Микроволновые печи уже давно вошли в наш быт и прочно в нем закрепились. Тем не менее, одни люди считают, что при приготовлении продуктов в они теряют полезные вещества, другие просто не доверяют такому способу приготовления пищи, а третьи не приобретают микроволновки из-за того, что они могут нанести вред здоровью.
Цель настоящей статьи - развеять представления таких людей об этой бытовой технике.
Рассмотрим основные преимущества СВЧ печей.
Времени, затрачиваемого на процесс приготовления в микроволновой печи, требуется намного меньше, нежели при использовании обычной плиты, а в самой пище сохраняются все полезные вещества. Запахи, выделяемые при готовке, остаются внутри печи. В практически нет потерь энергии, тогда как кухонная плита помимо еды нагревает еще и воздух в помещении, а нагревание происходит за счет трения и соударения молекул воды, содержащихся в продукте, под воздействием микроволн.
Использование микроволновой печи для разогревания продуктов избавляет вас от использования сковородок и растительного масла. Это сэкономит не только ваши средства и время на мытье сковородок, но и убережет ваш организм от канцерогенов, которые образуются в результате выгорания жиров. А рыба или мясо разморозятся в СВЧ печи менее чем за час.
Теперь обсудим мнение о пагубном СВЧ-излучении, которое якобы облучает пространство вокруг микроволновых печей на организм человека. Да, действительно, такой тип излучения очень вреден для здоровья, но во всех современных микроволновках создана система полной и надежной защиты, предотвращающая распространение микроволн за пределы СВЧ печи. Внутренний объем печи обшит материалом, поглощающим эти лучи, а в дверце микроволновой печи вставлено специальное стекло с вплавленной в него мелкой металлической сеткой, которая препятствует выходу микроволн наружу. Вдобавок к этому любая имеет функцию, которая не позволяет открыть дверцу во время работы.
В случае выхода микроволн наружу следует учесть, что уже на расстоянии 10-20 сантиметров от печи они затухают. Но при обнаружении повреждений на микроволновой печи использовать ее нужно немедленно отнести в сервисный центр.